petits gateaux(小さなケーキ) : Frederibc Anton Petits gâteaux - - Chihiro Masui, Frédéric Anton, Richard Haughtonの詳細情報
Petits gâteaux - - Chihiro Masui, Frédéric Anton, Richard Haughton。Petit Gateau translates to “small cake” in French, but the taste。Petit Gateau translates to “small cake” in French, but the taste。「petits gateaux(小さなケーキ):Frederibc Anton & Christelle Brua avec 増井千尋」ハードカバーで、カラー及び白黒の挿絵入りの非常に重厚な本。ミシュランの常連であるレストラン「ル•ブレ•カトラン」のシェフであり人気番組「マスターシェフ」の審査員でもあるフレデリック•アントンが増井千尋などと共にショートブレッド、チョイル、マカロン、マフィン、カップ•ケーキ等の100種類以上の小さなケーキ•レシピを紹介しています。発行:2011年11月2日 著者:フレデリック•アントン、増井千 尋、クリステル•ブルーア出版社:ル•シェーヌ 言語:フランス語寸法:縦/26センチ、横/20センチページ数/288Pその他:重厚なハードカバー★2016年に、洋書屋さんで30.000円 (送料込み)で購入しました。★読後は大切に保管していました。 今も大変に綺麗な本です。 私のお店のケーキづくりに多大な恩恵 をもたらした本です。 私見ですが、お値段以上の価値があり ます。又、此の本があれば、フランス に行く必要が無いかと思います。 お店(お部屋)のインテリアとしても 有効かと思います。★アマゾンや古本屋さんの約三分の一以 下の格安な値段にて出品しました。。11 avis sur Petits Gâteaux Frédéric Anton, Christelle Brua。。❗️最終値下❗️レア MARVEL DC クロスオーバー コラボ アメコミ4冊セット。カルロス・フランシスコ 画集「CARLOS V. FRANCISCO」1985。飴細工 技法書「Sugar Pulling and Sugar Blowing」。洋書 Die V 300-Familie der DR(Band 1 & 2)。謎の円盤UFO 設定資料集「UFO Technical Manual」。洋書 Agenda 2010 - Fleurs et jardins。直筆サイン本 Black Dagger シリーズ J.R. Ward。洋書 Wittgenstein Werkausgabe in 8 Baenden